Kenwood A950 Manual page 40

takınız. Gövde iyice yerine
oturuncaya kadar saòa ve sola
doòru çeviriniz.
4 Sarmal çarkı kıyma makinesinin
gövdesine takınız.
5 Yatak plakasını
Plakadaki girintiyi milin üzerine
gelecek biçimde yerine yerle...tiriniz.
6 Deri kullanıyorsanız, deriyi su
püskürterek açınız. Daha sonra
seçtiòiniz huniyi musluòun altında
tutunuz ve deriyi huniye doòru
çekiniz.
7 Huniyi kıyma makinesine takınız ve
halka somunu
8 Yiyecek haznesini
takınız.
9 Aygıtı 3. ya da 4. hıza ayarlayınız.
Yiyecek iticiyi kullanarak yiyeceòi
itiniz. Yiyecek iticiyi hızla
bastırmayınız ve zorlamayınız.
Aksi taktirde aygıta zarar
verebilirsiniz. Huni dolarken deriyi
hafif sallayınız. Deriye gereòinden
fazla sosis doldurmayınız.
10Sosis biçimini alması için deriyi
bükünüz.
domuz sosisi tarifi
100gr kuru ekmek
600gr domuz eti, küçük parçalara
kesiniz
1 tane çırpılmı... yumurta
5ml (1 çay ka...ıòı) karı...ık baharat
tuz ve biber
1 Ekmeòi suya yatırdıktan sonra
elinizle sıkınız.
2 Domuzu kıyma makinesinde kıyınız
ve bir çanaòa koyunuz.
3 Ÿçerikleri kattıktan sonra iyice
karı...tırınız.
4 Yukarıdaki yönergeleri izleyerek
sosisleri yapınız.
5 Hafif sarımtrak renk alana kadar
kızartınız, ızgaraya koyunuz ya da
pi...iriniz.
yerine takınız.
sıkı...tırınız.
10
yerine
11
kebbe uyarlacı
n
Biçimlendirici*
o
Koni*
* Yiyecek iticinin içinde bulunur
Kebbe, bol yaòda kızartılmı... kuzu
eti ve bulgurla kıyma et içerikli
geleneksel bir ortadoòu yemeòidir.
kebbe uyarlacının
kullanımı
1 Sürgüyü
12
çıkı... plakasını
çıkarınız.
2 Sürgüyü geriye doòru tutarak kıyma
makinesinin gövdesini yerine
takınız. Gövde iyice yerine
oturuncaya kadar saòa ve sola
doòru çeviriniz.
3 Sarmal çarkı kıyma makinesinin
gövdesine takınız.
4 Biçimlendiriciyi
Plakadaki girintiyi milin üzerine
gelecek biçimde yerine yerle...tiriniz.
5 Koniyi 15 yerine takınız.
6 Halka somunu sıkı...tırınız.
7 Yiyecek haznesini
takınız.
8 Aygıtı 1. hıza ayarlayınız. Yiyecek
iticiyi kullanarak yiyeceòi yava...ça
itiniz. Daha sonra yiyeceòi
boylamasına kesiniz.
kebbe dolması tarifi
kebbe dolması kabuòu içeriòi
500gr kuzu eti ya da yaòsız koyun
eti, eti boylamasına kesiniz
500gr yıkanmı... ve süzülmü... bulgur
1 tane küçük soòan
1 Çok ince kıyım diskini kullanarak eti
ve bulguru kıyma makinesinde
deòi...ik partiler halinde kıyınız. Son
partiden önce soòan ilave ediniz.
2 Daha sonra bunları karı...tırınız ve
iki kez daha kıyınız.
36
çekiniz ve alçak hız
yerinden
13
yerine takınız.
14
yerine
16