Introduserer tilberedning av mat med mikrobøgeovn
Tilberedning av mat med mikrobøgeovn
•
Mikrobølgeovner koker mat med mikrobølgeenergi, som er tilsvarende naturlig forekommende
radiobølger. Normalt vil disse "bølgene" bli svakere ettersom de forsvinner inn i atmosfæren, men i en
mikrobølgeovn konsentreres de på maten og gjør at den varmes opp.
•
Mikrobølgeenergi kan ikke trenge gjennom metall – så den kan ikke slippe ut fra mikrobølgeovnen
– men den kan trenge gjennom materialer som glass, porselen, plast og papir. Dette er materialene
som brukes til å lagre kokekar som det er trygt å bruke i
mikrobølgeovner.
•
Kokekar som det er trygt å bruke i mikrobølgeovner blir likevel varme
ettersom maten de inneholder varmes opp.
Mikrobølgeenergien fokuserer på fuktigheten i maten og skaper en
masse små vibrasjoner. Vibrasjonene blir så store at fuktigheten – og
maten – varmes opp.
Oppvarmingskategorier i mikrobøgeovn
Mikrobølgeovnen er testet og merket for å tilfredsstille statens frivillige avtale om oppvarming av
NO
forhåndstilberedt mat.
Oppvarmingsegenskapene og utgangseffekten i mikrobølgeovner beregnes vanligvis ved bruk av en
relativt stor matporsjon (1000 gram, IEC 705), men mange forhåndstilberedte matvarer selges i mindre
pakker, ofte rundt 350 gram.
Regjeringen har, i samarbeid med matvareselskaper og produsenter av mikrobølgeovner, satt opp et
system med oppvarmingskategorier slik at du lettere kan velge rett oppvarmingstid for forhåndstilberedt
mat.
Bruke mikrobølgeovn:
1. Fjern den ytre emballasjen.
2. Stikk hull på filmen på FLERE STEDER.
3. Legg den på en tallerken som det er trygt å
bruke i en mikrobølgeovn.
4. Varm opp med full effekt.
5. Snu halvveis gjennom oppvarmingen.
Oppvarming-
B
Full styrke
(i minutter)
Rør / snu
Full styrke
(i minutter)
Hviletid
(i minutter)
28
800W
E
Wattage
skategori
(IEC705)
D
650W
750W
2
2
2
2
Rør / snu
Rør / snu
2
1,5
2
1,5
1
1
1
1
Mikrobølgeovnen har en utgangseffekt på 800 W.
Mikrobølgeovnen er i oppvarmingskategorien E.
Kontroller koketidene for kategori E på
matemballasjen for å se hvor lenge den skal kokes.
Eksempelet under kan brukes som referanse.
Lage frossen mat i mikrobølgeovn:
1. Fjern den ytre emballasjen.
2. Stikk hull på filmen på FLERE STEDER.
3. Legg den på en tallerken som det er trygt å
bruke i en mikrobølgeovn.
4. Varm opp med full effekt.
5. Snu halvveis gjennom oppvarmingen.
Oppvarming-
Full styrke (i
minutter)
Rør / snu
Full styrke (i
minutter)
Hviletid
(i minutter)
Wattage
skategori
(IEC705)
B
D
650W
750W
3
2,5
3
2,5
Rør / snu
Rør / snu
4
3,5
4
3,5
1
1
1
1