Uunin Käyttäminen; Yleisiä Tietoja Leivonnasta, Paahtamisesta Ja Grillauksesta - Whirlpool ACM 224 Instructions For Use Manual

6 Uunin käyttäminen
Yleisiä tietoja leivonnasta,
paahtamisesta ja grillauksesta
VAARA
Kuuma höyry aiheuttaa
palovammavaaran!
Ole varovainen avatessasi
uuninluukun, sillä sieltä saattaa
tulla kuumaa höyryä.
Leivontavihjeitä
• Käytä asianmukaisia peltejä, joissa
on tarttumaton pinta tai
alumiiniastioita tai lämmönkestäviä
silikonivuokia.
• Käytä hyllykkössä olevaa tilaa
parhaalla mahdollisella tavalla.
• On suositeltavaa asettaa
leivontavuoka keskelle hyllykköä.
• Valitse oikea ritilätaso ennen kuin
laitat uunin tai grillin päälle, älä
siirrä ritilöitä, kun ne ovat kuumia.
• Pidä uunin luukku suljettuna.
Paahtamisvihjeitä
• Paistaessasi kokonaisen broilerin,
kalkkunan tai ison lihapalasen
paistotulos paranee, kun maustat
ruoan sitruunamehulla ja
mustapippurilla.
• Luullisen lihan kypsyminen kestää
noin 15-30 minuuttia kauemmin
kuin samankokoisen luuttoman
lihan.
• On varattava noin 4-5 minuuttia
kypsymisaikaa lihan korkeuden
senttimetriä kohti.
• Anna lihan tasaantua uunissa noin
10 minuuttia paahtoajan jälkeen.
Lihaneste jakautuu tasaisemmin
eikä valu, kun lihaa leikataan.
• Tulenkestävään astiaan laitettu
kala on asetettava uuniin keski- tai
alatasolle.
Grillausvihjeitä
Grillaus soveltuu hyvin lihan, kalan ja
broilerin valmistamiseen, ja sillä
saadaan aikaan kaunis pinta
kuivattamatta ruokaa kuitenkaan liikaa.
Viipaleet, lihavartaat ja makkarat
sopivat erityisen hyvin grillattavaksi,
samoin kuin myös paljon vettä
sisältävät kasvikset esim. tomaatit ja
sipulit.
• Aseta grillattavat palat tasaisesti
paahtoritilälle tai pellin päällä
olevalle paahtoritilälle niin, että ne
eivät ne eivät osu uunin seiniin.
• Liu'uta paahtoritilä uuniin halutulle
tasolle. Jos grillauksessa käytetään
paahtoritilää, aseta sen alle
uunipelti, johon tippuva rasva
keräytyy.
• Kaada rasvankeräyspannulle
hieman vettä puhdistuksen
helpottamiseksi.
HUOMAUTUS
Grillaukseen sopimattomista
elintarvikkeista johtuva
palovaara!
Grillaa vain korkeaan
grillauslämpötilaan sopivia
elintarvikkeita.
Älä sijoitaa ruokaa liian kauas
grillin takaosaan. Tämä on kuumin
alue ja rasvainen ruoka voi syttyä
tuleen.
117 | FI