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Caæa¹¾
Caæa¹ «Oæå ¿e»
(ÿpå¯ep¸o ¸a 4 ñeæo e®a)
4 ape¸¾e, oc¹º²e¸¸¾e ®ap¹oíeæ帾,
2 ape¸¾e ¯op®o å,
4 c ape¸¸¾x ®pº¹º÷ ø¼ýa,
200 ¨ ape¸o¼ ®ºpå¸o¼ ¨pºªå¸®å,
1—2 coæe¸¾x åæå ¯apå¸o a¸¸¾x o¨ºpýa,
1—2 o¨ºpýa caæa¹¸o¨o cop¹a,
300 ¨ µeæe¸o¨o ¨opoò®a, ¯eæ®o¨o
(1 ¯aæe¸¿®aø ®o¸cep ¸aø ¢a¸®a),
coæ¿ å ÿepeý,
250 ¨ ¯a¼o¸eµ
C ape¸¸¾¼, ¸o º²e oc¹º²e¸¸¾¼
®ap¹oíeæ¿, ¯op®o ¿ å ø¼ýa ¸ape²¿¹e
®º¢å®a¯å ¸a 1-¼ c®opoc¹å. O¨ºpý¾ å
¯øco cæeªºe¹ ¸apeµa¹¿ ¸a ®º¢å®å ¸a
2-¼ c®opoc¹å.
Bce ¸apeµa¸¸¾e ®º¢å®a¯å ÿpoªº®¹¾
cæo²å¹e ¯åc®º ªæø caæa¹a å
c¯eòa¼¹e c µeæe¸¾¯ ¨opoò®o¯.
¥ocoæå¹e å ÿoÿepñå¹e ÿo ®ºcº.
C¯eòa¼¹e c ¯a¼o¸eµo¯ å ÿoªa¼¹e ¸a
c¹oæ.
Caæa¹ « å¸e¨pe¹»
(ÿpå¯ep¸o ¸a 4 ñeæo e®a)
4 ape¸¾e, oc¹º²e¸¸¾e ®ap¹oíeæ帾,
500 ¨ ape¸o¼ ®pac¸o¼ c e®æ¾,
2 ape¸¾e ¯op®o å,
2 coæe¸¾x o¨ºpýa,
100 ¨ µeæe¸o¨o ¨opoò®a, ¯eæ®o¨o,
½ ÿºñ®a µeæe¸o¨o 溮a (o®. 50 ¨),
coæ¿ å ÿepeý,
100 ¯æ pac¹å¹e濸o¨o ¯acæa.
C ape¸¸¾¼, ¸o º²e oc¹º²e¸¸¾¼
®ap¹oíeæ¿, ¯op®o ¿, ®pac¸º÷ c e®æº
å µeæe¸¾¼ 溮 ¸ape²¿¹e ®º¢å®a¯å ¸a
1-¼ c®opoc¹å. Coæe¸¾e o¨ºpý¾ cæeªºe¹
¸apeµa¹¿ ¸a ®º¢å®å ¸a 2-¼ c®opoc¹å.
Bce ¸apeµa¸¸¾e ®º¢å®a¯å ÿpoªº®¹¾
cæo²å¹e ¯åc®º ªæø caæa¹a
å c¯eòa¼¹e c µeæe¸¾¯ ¨opoò®o¯.
¥ocoæå¹e å ÿoÿepñå¹e ÿo ®ºcº.
³aÿpa ¿¹e caæa¹ pac¹å¹e濸¾¯
¯acæo¯.
PQ
Caæa¹ «C¹oæåñ¸¾¼»
(¸a 2 ñeæo e®a)
150 ¨ o®opo®a,
3 ape¸¾e, oc¹º²e¸¸¾e ®ap¹oíeæå,
2 o¨ºpýa caæa¹¸o¨o cop¹a åæå
¯apå¸o a¸¸¾e o¨ºpý¾,
1 ape¸aø ¯op®o ¿,
µeæe¸¾¼ ¨opoòe®, ÿoæo å¸a ®o¸cep ¸o¼
¢a¸®å.
coæ¿ å ÿepeý,
Caæa¹¸¾¼ coºc:
¼
c¹a®a¸ñå®a ®åcæ¾x cæå o®,
¼
¢a¸®å ¯a¼o¸eµa.
C ape¸¸¾¼, ¸o º²e oc¹º²e¸¸¾¼
®ap¹oíeæ¿ å ¯op®o ¿ ¸ape²¿¹e
®º¢å®a¯å ¸a 1-¼ c®opoc¹å. O®opo®
å o¨ºpý¾ cæeªºe¹ ¸apeµa¹¿ ¸a ®º¢å®å
¸a 2-¼ c®opoc¹å.
Bce ¸apeµa¸¸¾e ®º¢å®a¯å ÿpoªº®¹¾
cæo²å¹e ¯åc®º ªæø caæa¹a
å c¯eòa¼¹e c µeæe¸¾¯ ¨opoò®o¯.
¥ocoæå¹e å ÿoÿepñå¹e ÿo ®ºcº.
¥epe¯eòa¼¹e ÿpoªº®¹¾. ³aÿpa ¿¹e
®åc澯å cæå ®a¯å å ¯a¼o¸eµo¯.
Caæa¹ åµ ®pa¢o
(ÿpå¯ep¸o ¸a 4 ñeæo e®a)
300 ¨ ape¸o¨o ¯øca,
300 ¨ ape¸o¨o, oc¹º²e¸¸o¨o ®ap¹oíeæø,
200 ¨ o¨ºpýo caæa¹¸o¨o cop¹a,
µeæe¸¾¼ caæa¹,
50 ¨ ¯øca ®pa¢o ,
3 c ape¸¸¾x ®pº¹º÷ ø¼ýa,
150 ¨ ¯a¼o¸eµ
C ape¸¸¾¼, ¸o º²e oc¹º²e¸¸¾¼
®ap¹oíeæ¿, ø¼ýa, o¨ºpý¾ å ¯øco
®pa¢o ¸ape²¿¹e ®º¢å®a¯å ¸a
1-¼ c®opoc¹å. Bape¸oe ¯øco cæeªºe¹
¸apeµa¹¿ ¸a ®º¢å®å ¸a 2-¼ c®opoc¹å.
Meæ®o 嵯eæ¿ñå¹e µeæe¸¾¼ caæa¹
pºñ¸º÷.
¥ocoæå¹e å ÿoÿepñå¹e ÿo ®ºcº.
³aÿpa ¿¹e caæa¹ ¯a¼o¸eµo¯.
Caæa¹ åµ c¾p¾x
o oóe¼ å ípº®¹o
(¸a 2—4 ñeæo e®a)
4 ¯op®o å
1 ®oæ¿pa¢å
1 ø¢æo®o,
1 ýº®®å¸å
1 o¨ºpeý
¼
®oña¸a ý e¹¸o¼ ®aÿºc¹¾,
100 ¨ coæe¸o¨o ¹ opo²®a c ÿpø¸oc¹ø¯å
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