LG HB-2051BCJ Instructions Manual page 97

Рулет «Бабка»
На 700 гр. Выпекайте в духовке при температуре 180 °С
Ингредиенты:
Молоко
Яйца
Пшеничная мука
Сахар
Соль
Сливочное масло
Ванильный сахар
Дрожжи
Начинка:
Сливочное масло
Сахар
Корица
Посыпка:
Сливочное маслo
Сахар
Мука
Корица
Способ приготовления:
1. Выньте форму из Хлебопекарни.
Количество:
2. Установите лопатку на шпиндель тестомесителя.
1 чашка и 2 ст. л.
3. Заложите в форму ингредиенты.
2 шт.
4. Установите форму в Xлeбопекаpню, держа ее строго вер
3,5 чашки
5. Установите программу ТЕСТО.
2 столовые ложки
6. Нажмите кнопку ПУСК.
1 чайная ложка
7. По окончании цикла выложите тесто в большую смазанную
2 столовые ложки
0,5 чайной ложки
8. Накройте тесто чистым полотенцем и дайте ему подняться,
2,5 чайные ложки
Количество:
9. На разделочной доске, хорошо посыпанной мукой,
2 столовые ложки
0,25 чашки
10. На тесто выложите начинку толщиной до 2 см.
0,5 чайнoй ложки
11. Закатайте по всей длине в виде рулета или рогалика.
Количество:
12. Уложите рулет кольцом на слегка смазанный жиром
1 столовая ложка
13. Накройте тесто чистым полотенцем и снова дайте
2 столовые ложки
2 столовые ложки
14. Верх подошедшего рулета сделайте плоским.
2 столовые ложки
15. Смажьте тесто кисточкой, обмакивая ее в яйцо.
16. Сверху посыпьте ингредиентами для посыпки.
17. Выпекайте в духовке при температуре 180 °С в течение
18. Достаньте противень из духовки и охладите выпеченный
тикально. Закройте крышку.
жиром миску, хорошенько его отбейте.
пока оно вдвое не увеличится в размерах.
раскатайте тесто на прямоугольники толщиной около 1 см.
противень.
подойти, пока оно снова не увеличится в размере вдвое.
30-35 минут.
рулет на решетке.
Tесто
RU
97