Kenwood BM250 Manual page 27

Panecillos
Ingredientes
Agua
Huevos
Harina sin blanquear para
pan blanco
Sal
Azúcar
Mantequilla
Levadura desecada fácil
de mezclar
Para cubrir:
Yema de huevo batida con
15 ml de agua
Semillas de sésamo y semillas
de amapola, para espolvorear,
opcional
1 Al final del ciclo, coloque la masa sobre una superficie ligeramente espolvoreada de harina.
Vuelva a amasar con suavidad y divida la masa en 12 trozos iguales y, después, de forma a cada
uno de ellos
2 A continuación, deje la masa para que suba y, luego, hornéela en su horno.
1Kg
240ml
1
450g
1 cucharilla
2 cucharilla
25g
1 1 ⁄ cucharilla
2
1
22
Programa 8