Mr. Coffee ECM21 Instruction Manual With Recipes

Mr. Coffee ECM21 Instruction Manual With Recipes

Coffee & espresso machine
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ECM21
ODEL

Instruction Manual

with Recipes
COFFEE & ESPRESSO MACHINE
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A
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N S T R U C T I O N S
E F O R E
S I N G
H I S
P P L I A N C E

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Summary of Contents for Mr. Coffee ECM21

  • Page 1: Instruction Manual

    ® Coffee ECM21 ODEL Instruction Manual with Recipes COFFEE & ESPRESSO MACHINE E A D N S T R U C T I O N S E F O R E S I N G H I S P P L I A N C E...
  • Page 2: Important Safeguards

    Return this appliance only to the nearest Authorized Service Center for examination, repair or adjustment. 7. The use of accessory attachments not recommended for MR. COFFEE may cause hazards or injuries. 8. Do not use outdoors.
  • Page 3: Special Cord Instructions

    Please see Page 7 for more important details. Make sure the coffeemaker is turned off when the decanter is empty. Brewed coffee and grounds are both very hot.
  • Page 4: Introduction

    Visit our website and discover the secret to brewing the perfect cup of coffee. You will also find a rich blend of gourmet recipes, entertaining tips and the latest information on MR. COFFEE ® products.
  • Page 5: Table Of Contents

    ABLE OF Important Safeguards ........Special Cord Instructions ....... Caution: Pressure .
  • Page 6: Diagram Of Parts

    — E SPRESSO ATER ESERVOIR ELECTOR ARIABLE TEAM ONTROL ROTHING SPRESSO ECANTER OR ARAFE ETAINER IAGRAM OF — ACHINE ATER ESERVOIR Coffee Strong Standard ASKET WITH EMOVABLE ILTER ARTS — C OFFEEMAKER EMOVABLE ATER ESERVOIR HOWERHEAD TRENGTH UTTON OFFEE ECANTER OR ARAFE —...
  • Page 7: Pressure - 8 Steps Of Caution

    AUTION In order to check if the espresso machine is under pressure, 1. Turn the control knob to the Off position and unplug the appliance. 2. Rotate the control knob to the of the frothing tube, then the water reservoir is still under pressure. Turn the control knob to the Off position.
  • Page 8: How To Prepare Espresso And Cappuccino

    OFFEEMA KER • On/Off Button – This button begins the brew cycle and turns off the coffeemaker. • Brew Strength Setting – You can choose to brew strong or standard coffee, depending on your taste preferences. • 8-Cup Brewing Capacity – Each cup measures 5 ounces.
  • Page 9: Before Using Your Espresso Machine

    EFORE REWING Please refer to Page 6 for Diagram of Parts. 1. Turn the control knob to the Off position and make sure the appliance is unplugged from the electrical outlet. 2. First remove and then wash the carafe, lid, filter and brew basket in a mixture of mild detergent and water.
  • Page 10: How To Make Cappuccino

    REWING SPRESSO ATTENTION: IF YOU ARE PLANNING TO MAKE CAPPUCCINO, PLEASE REFER TO THE NEXT SECTION “HOW TO MAKE CAPPUCCINO. ” 1. Make sure the drip grid is in place on the drip tray. 2. Place the cover on the carafe so the lid opening faces the spout, and set it on the drip tray. Make sure the brew basket spout is nestled inside the center opening of the decanter lid.
  • Page 11 1. The first step in making cappuccino is to make espresso. Therefore, fill the glass carafe with cold water to the designated marking for the desired number of servings. Never use warm or hot water to fill the water reservoir. (See Chart from “H 2.
  • Page 12: Problems And Causes

    SPRESSO ROBLEM Coffee does • No water in reservoir not come out • Coffee grind is too fine • Too much coffee in the filter • Cap is not secure, steam is escaping • Appliance was not turned on or plugged in •...
  • Page 13: Recipes

    ECIPE DEAS AFÉ OCHA One ounce of chocolate syrup, one shot of espresso, 1 cup frothed milk AFÉ MERICANO 1/2 espresso and 1/2 hot water AFÉ ACCHIATO 1/3 espresso and 2/3 steamed milk RANCISCO APPUCCINO Espresso, hot steamed chocolate, Brandy, topped with cream and cinnamon AFÉ...
  • Page 14: How To Brew Coffee

    OFFEE 1. Open the lid and swing the showerhead to the right. Place a MR. COFFEE cone paper filter or a permanent gold tone filter in the removable filter basket. 2. Add the desired amount of ground coffee to the filter, making sure the grounds are level in the filter.
  • Page 15: Brew Strength Setting

    If you choose Strong, the coffeemaker will brew more slowly. For instance, 8 cups of coffee will take approximately 20 minutes to brew. This is normal in order to have fresh, robust coffee.
  • Page 16: Cleaning Your Coffee And Espresso Machine

    LEANING Over time, mineral deposits built-up in this machine will affect the operation of the appliance. LEANING THE OFFEEMAKER Your machine must be cleaned when you notice any of the following conditions: • excessive steaming • increased brew cycle times •...
  • Page 17: Deliming

    ELIME THE ATER 1. Make sure the unit iis off and that the power cord is disconnected from the electrical outlet. 2. If the appliance is cool and the pressure has been released, (See Section “C on Page 7) remove the reservoir cap and pour 8 ounces of fresh, undiluted white household vinegar into the water reservoir.
  • Page 18 Turn the coffeemaker back on to let all of the vinegar flow through. e. When the brew cycle is complete, turn the coffeemaker off and discard both the vinegar and the paper filter.
  • Page 19: If Service Is Required

    We welcome your questions, comments or suggestions. Visit our website and discover the secret to brewing the perfect cup of coffee. You will also find a rich blend of gourmet recipes, entertaining tips and the latest information on MR. COFFEE CONSUMER SERVICE DEPARTMENT SUNBEAM PRODUCTS, INC.
  • Page 20: Warranty Information

    IMITED ARRANTY unbeam Products, Inc. (“Sunbeam”) warrants that for a period of ONE year from the date of purchase, this product will be free from defects in material and workmanship. Sunbeam, at its option, will repair or replace this product or any component of the product found to be defective during this warranty period.
  • Page 21: Precauciones Importantes

    Siga las siguientes instrucciones para reducir o eliminar el riesgo de romper la jarra: a. Esta jarra está diseñada para ser utilizada con su cafetera MR. COFFEE, por lo tanto nunca debe ser usada sobre las hornillas de una estufa, horno ni TAMPOCO EN UN HORNO MICROONDAS.
  • Page 22: Instrucciones Especiales Del Cordón Eléctrico

    c. No utilice una jarra quebrada o con un asa debilitada. d. No limpie la jarra con polvos limpiadores, fibras metálicas o de lana o cualquier otro material abrasivo. e. Deseche la jarra inmediatamente si sus contenidos se evaporan al hervir. f.
  • Page 23: Introducción

    Visite nuestro sitio en el Internet y descubra el secreto de preparar la taza de café perfecta. Usted también encontrará una sabrosa mezcla de recetas gourmet deliciosas, consejos para recibir a sus invitados y la información ® más reciente acerca de los productos MR. COFFEE. www.mrcoffee.com...
  • Page 24: Índice

    Precauciones Importantes ........Instrucciones Especiales del Cordón Eléctrico .
  • Page 25: Diagrama De Las Partes

    — M ÁQUINA DE ANQUE DE OTON “E ” NCENDIDO ONTROL APOR ARIABLE ERILLA DE ONTROL A LA OSICIÓN APOR ARRA DE SPRESSO EGURO PARA IJAR ILTRO IAGR AMA DE LAS — SPRESSO APA DEL ANQUE Coffee Strong Standard ANASTA DE REPARACION CON ILTRO ARTES...
  • Page 26: Presión: 8 Pasos De Seguridad

    UIDADO Para revisar si el aparato se encuentra bajo presión, siga los siguientes pasos: 1. Gire la perilla de control a la posición de apagado Off y desconecte el aparato. 2. Gire la perilla de control a la posición de para espumar, entonces el tanque de agua sigue bajo presión.
  • Page 27: Cómo Preparar Café Espresso Y Capuchino De Calidad

    Los molinos de café con forma ovalada no se recomiendan ya que el molido que ofrecen no es consistente. Nosotros recomendamos utilizar un Molino MR. COFFEE El método de moler café con un molino asegura un molido más preciso y uniforme.
  • Page 28: Antes De Preparar Su Primera Jarra De Café Espresso

    NTES DE REPARAR Por favor consulte el diagrama de partes en la Página 26. 1. Gire la perilla de control a la posición de apagado Off y asegúrese de que el aparato esté desconectado de la toma de corriente eléctrica. 2.
  • Page 29: Cómo Preparar Café Ca Puchino

    REPARANDO SPRESSO ATENCION: SI USTED PLANEA PREPARAR CAFÉ CAPUCHINO, POR FAVOR CONSULTE LAS SIGUIENTE SECCIÓN “CÓMO PREPARAR CAFÉ CAPUCHINO.” 1. Verifique que la rejilla de goteo se encuentre en su lugar, sobre la bandeja de goteo. 2. Coloque la tapa sobre la jarra, para que la abertura de la tapa esté dirigida hacia el pico. Coloque la jarra sobre la bandeja de goteo.
  • Page 30 1. El primer paso en la preparación del capuchino es preparar el café espresso. Así que llene la jarra de vidrio con agua fría hasta la marca designada con el número de porciones deseadas. Nunca use agua tibia o caliente para llenar el tanque de agua. (Consulte el cuadro de la sección “Cómo Preparar Café...
  • Page 31: Problemas Y Causas

    ROBLEMA El café no sale • No hay agua en el tanque • El café está molido demasiado fino • Hay demasiado café en el filter • La tapa no está bien cerrada, el vapor se escapa • El aparato no fue encendido o conectado •...
  • Page 32: Recetas

    ROBLEMA El café sale • El café está molido demasiado demasiado áspero rápido • No hay suficiente café en la canasta del filtro El café salpica • El tanque de agua está vacío o bajo, fuera del tubo no hay suficiente presión para espumar DEAS DE ECETAS QUELE...
  • Page 33: Cómo Preparar Café De Calidad

    1. Abra la tapa y gire la punta que escurre el agua, hacia la derecha. En la canasta para filtro removible, coloque un filtro de papel en forma de cono para 8 a 12 tazas, marca MR. COFFEE o bien un filtro permanente dorado.
  • Page 34: Nivel Del Sabor Del Café

    IVEL DEL ABOR DEL Después de preparar el café molido, decida qué tan fuerte desea el sabor de su café. Usted debe seleccionar el nivel del sabor del café, ya sea Fuerte o Estándar, antes de encender la cafetera. El decidir qué nivel es mejor para usted, depende de su preferencia y de las preferencias de aquellos con quienes usted compartirá...
  • Page 35: Limpieza La Máquina Para Preparar Café Americano Y Café Espresso

    IMPIEZA LA QUINA PARA Con el tiempo, la acumulación de depósitos minerales en esta máquina pueden afectar la operación del aparato. IMPIEZA DE LA AFETERA Su cafetera debe limpiarse cuando note cualquiera de las siguientes condiciones: • vapor excesivo • aumento en los tiempos de preparación de café •...
  • Page 36: Descalcificar

    ESCALCIFICAR EL 1. Verifique que la unidad esté apagada y que el cable eléctrico esté desconectado de la toma de corriente. 2. Si el aparato está frío y la presión ha sido liberada, (Consulte la Sección “C en la Página 27) quite la tapa del tanque de agua y vierta 8 onzas de vinagre blanco de uso casero, sin diluir, dentro del tanque de agua.
  • Page 37 IMPIAR LOS 1. Vierta cuatro tazas de vinagre blanco casero, sin diluir en el tanque de agua. 2. Coloque un filtro de papel en la canasta de filtro removible y cierre la tapa de la canasta de preparación. 3. Coloque la jarra vacía sobre el plato calefactor. Verifique que la jarra quede correctamente centrada sobre el plato calefactor para evitar la posibilidad de desbordamiento.
  • Page 38: Si Requiere Servicio

    Visítenos en nuestro sitio en el Internet y descubra el secreto de preparar la taza de café perfecta. Usted también encontrará una sabrosa mezcla de recetas gourmet, consejos para recibir a sus invitados y la información más reciente acerca de los productos MR. COFFEE. CONSUMER SERVICE DEPARTMENT SUNBEAM PRODUCTS, INC.
  • Page 39: Información De La Garantía

    1 An ARANTIA IMITADA DE Sunbeam Products Inc. (“Sunbeam”) garantiza que, por un período de un año a partir de la fecha de compra, este producto estará libre de defectos en el material y en la mano de obra. Sunbeam a su criterio, reparará o remplazará este producto o cualquiera de los componentes del mismo que estén defectuosos durante el período de garantía.
  • Page 40 ©2001 Sunbeam Products. Inc. All rights reserved. MR. COFFEE ® is a registered trademark of Sunbeam Products. Inc. Distributed by Sunbeam Products, Inc., Boca Raton, Florida 33431. P . N. 108680 Printed in China, 2001...

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