Silvercrest SMUK 1500 A1 Operating Instructions Manual page 22

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Rondelles d'oignon
3 gros oignons jaunes
2 tasses de bière (à température ambiante)
1 1/2 tasse de farine
Sel et poivre
Huile de friture
1) Mélangez la farine et la bière dans un bol et
laissez reposer le mélange à couvert pendant
3 heures à température ambiante.
2) Versez de l'huile à friture dans le bac intérieur
et réglez le thermostat
Attendre que l'appareil soit chaud.
3) Coupez les oignons en tranches d'environ
1/2 cm d'épaisseur et séparez les rondelles.
4) Plongez les rondelles d'oignon dans le mélange
farine-bière et plongez ensuite les rondelles
d'oignon dans la graisse chaude. Utilisez pour
cela une pince résistante à la chaleur.
REMARQUE
N'utilisez pas le panier à friture
ger les rondelles d'oignon dans la graisse. La
chapelure y adhère à la cuisson et se brise,
lorsque vous retirez les rondelles d'oignons.
5) Faites frire les rondelles d'oignons pendant
env. 2 minutes. Pendant ce temps, retournez les
rondelles d'oignon une fois afin que celles-ci
dorent des deux côtés.
SMUK 1500 A1
sur la position
.
pour plon-
Filet de poulet
Filet de poulet
3 tasses de farine
2 CS de paprika (en poudre)
2 œufs
1 tasse de lait
Sel et poivre
Huile de friture
1) Mélangez les œufs, le lait et les épices.
2) Ajoutez de l'huile à friture dans le bac
intérieur
et réglez le thermostat
position
. Attendre que l'appareil soit chaud.
3) Roulez le filet de poulet d'abord dans la farine,
puis dans le mélange d'œufs puis de nouveau
dans la farine.
4) Ajoutez le filet de poulet pané dans le panier à
friture
,plongez ensuite le panier à friture
avec précaution dans l'huile chaude et faites
frire le poulet pendant 3 à 5 minutes environ.
5) Réglez ensuite le thermostat
4 et laissez le filet de poulet dans la graisse
pendant 18 à 20 minutes environ, couvercle
fermé
. Retournez de temps en temps le filet
de poulet.
6) Au bout de 20 minutes, réglez à nouveau le
thermostat
sur la position
4 à 5 minutes.
7) Retirez ensuite avec soin le filet de poulet de
l'huile chaude et laissez-le égoutter.
FR
BE
sur la
sur la position
et attendez
19

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