Kenwood HG266 Manual page 44

ruoka-aine
Kokonainen kala
Kalaleikkeet
Katkaravut
Broilerinkoivet
Luuton rinta-file
Pihvit
Kyljykset
Makkarat
Pekoni
Pakastetut jauhelihapihvit 55 g
Jauhelihapihvit 175 g
Kebabit
vihjeitä
●
Grillissä kannattaa kypsentää hyvin
riippunutta lihaa. Sitkeän lihan
kypsentämistä kannattaa välttää.
●
Parhaat tulokset saadaan grillaamalla
saman paksuisia ruoka-aineita.
Ohuiksi leikatut viipaleet onnistuvat
paremmin, sillä paksujen viipaleiden
kypsyminen voi kestää kauemmin,
jolloin pinta voi palaa.
●
Kääntele grillattavaa ruokaa
säännöllisesti, jotta se kypsyy
tasaisesti. Toimi varovaisesti, sillä
grillattavista ruoka-aineista voi
räiskyä nestettä grillaamisen aikana.
●
Suoraan lämpövastuksen päälle
asetettava ruoka voi ruskistua ja
kypsyä nopeammin kuin levyn
muissa osissa grillattava ruoka.
Siirtele grillattavaa ruokaa
säännöllisesti, jotta se kypsyy
tasaisesti.
●
Kun kääntelet tai siirrät grillattavaa
ruokaa tai nostat sen pois
grillauslevyltä, käytä vain työvälineitä,
jotka eivät naarmuta tarttumatonta
pintaa. Puusta tai kuumuutta
kestävästä muovista valmistetut
välineet soveltuvat parhaiten tähän
tarkoitukseen.
lämpötila-
asetus
200 °C
200 °C
200 °C
210 °C
210 °C
230 °C
15–20 minuuttia (täysin kypsä)
210 °C
230 °C
230 °C
230 °C
230 °C
230 °C
●
Tippa-alusta on pinnoitettu
heijastavalla pinnoitteella, joka
heijastaa lämpöä ylöspäin tehostaen
kypsentämistä. Voit helpottaa tippa-
alustan puhdistamista asettamalla
sen pohjalle alumiinifoliota. Rasva
kerääntyy alumiinifolion päälle, jolloin
sen poistaminen helpottuu. Lisäksi
alumiinifolio heijastaa lämpöä
ylöspäin säästäen energiaa.
Huomautus: Jos käytät
alumiinifoliota, älä anna sen roikkua
tippa-alustan reunojen yli. Muutoin
ilmankierto estyy.
puhdistus
●
Katkaise laitteesta virta ja irrota
pistoke pistorasiasta.
●
Anna laitteen jäähtyä hieman ja irrota
virtajohto laitteesta tarttumalla
ulokkeisiin.
●
Älä upota liitintä veteen. Voit
tarvittaessa pyyhkiä sen
talouspaperilla tai kostealla liinalla.
●
Jos jalustassa tai tippa-alustassa on
käytetty alumiinifoliota, poista se.
●
Pese grillauslevy, jalusta, lasikansi ja
tippa-alusta kuumassa pesuainetta
sisältävässä vedessä ja anna kuivua.
44
aika-
arvio
15-20 minuuttia
15 minuuttia
6–10 minuuttia
35–40 minuuttia
25–30 minuuttia
3–5 minuuttia (raaka)
30–35 minuuttia
20–25 minuuttia
6 minuuttia
10–12 minuuttia
10–12 minuuttia
10–15 minuuttia