Kenwood AT640 Instructions Manual page 61

●
Když připravujete moučníky,
použijte tuhý tuk z lednice
rozkrájený na kostky o velikosti 2
cm. Mixujte s moukou, dokud
nedosáhnete konzistence chlebové
střídy. Postupně přidejte dávkovací
trubicí dostatečné množství vody,
aby vzniklo těsto. Jakmile se
přísady spojí, okamžitě vypněte.
●
Dbejte na to, abyste při užívání
nožů nezpracovávali přísady příliš
dlouho.
●
Pro mixování koláčů a buchet
požijte K metlu v mixážní nádobě –
dosáhnete lepších výsledků.
maximální kapacita
●
těsto na moučníky (hmotnost
mouky) 300 g (10 oz)
●
maso 340 g (12 oz)
jak používat kráječ na
plátky/krouhač/sekač
jak pracují krájecí destičky
kráječ na plátky/krouhače
Destičky a
jedna strana krájí na plátky, druhá
krouhá.
Na plátky lze krájet sýry, mrkev,
brambory, zelí, okurku, cuketu,
červenou řepu a cibuli. Krouhat
můžete sýr, mrkev, brambory a
potraviny podobné struktury.
Krájecí strana, kterou jste zvolili,
musí být otočena nahoru.
je možno otáčet:
tenký sekač
Tato destička krájí brambory na
tenké hranolky a tuhé potraviny
(např. mrkev, brukev, cuketu a
okurku) na saláty, oblohy, na
úpravu dušením a na míchané
smažené pokrmy.
extrahrubý krouhač
Hrubě krouhá sýr a mrkev.
strouhací destička
Strouhá parmazán a brambory na
německé bramborové knedlíky.
standardní sekač
Krájí brambory na tenké
bramborové hranolky a pevné
potraviny (např. brukev a okurku)
na saláty a krémy
1 Odstraňte kryt otvoru přípojky
nízkootáčkového příslušenství
2 Na přípojku pohonu nasaďte spojku
s trojúhelníkem
dopředu a zajistěte ji otočením po
směru hodinových ručiček.
3 Na spojku nasaďte mísu tak, aby
výstupky spojky zapadly do drážek
mísy.
4 Na spojku pohonu nasaďte
řezací/krouhací kotouč. Zvolená
řezací strana musí být otočena
nahoru. S řezacími/krouhacími
kotouči zacházejte opatrně – jsou
velmi ostré. Držte je za středový
úchyt.
5 Na mísu nasaďte víko s plnicím
otvorem vzadu a otočte jej po
směru hodinových ručiček tak, aby
šipky směřovaly k sobě. .
●
Pokud poklici nelze nasadit,
vyjměte příslušenství a přístroj
krátce zapněte. Nasaďte
příslušenství zpět.
58
▼ ▼
otočeným
.