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Oster CKSTST6711 Instruction Manual

Food steamer & digital food steamer with herb diffusor
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RECETAS
INCLUIDAS
INCLUDED
CKSTST6711 &
MODELOS/
CKSTST6712
MODELS
Manual de Instrucciones
Vaporera de alIMentos & Vaporera de alIMentos
dIgItal con dIfusor de hIerbas
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE APARATO
Instruction Manual
food steaMer & dIgItal food steaMer wIth herb dIffusor
PLEASE READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS APPLIANCE

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  • Page 1 RECETAS INCLUIDAS RECIPES INCLUDED CKSTST6711 & MODELOS/ CKSTST6712 MODELS Manual de Instrucciones Vaporera de alIMentos & Vaporera de alIMentos dIgItal con dIfusor de hIerbas LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE APARATO Instruction Manual food steaMer & dIgItal food steaMer wIth herb dIffusor...
  • Page 2 5. NO opere ningún artefacto con un cable o enchufe dañado, después de que haya fallado, caído al suelo o dañado de cualquier otra manera. Regrese el artefacto al Centro de Servicio Autorizado de Oster más cercano para examinarlo, repararlo o ajustarlo mecánica o ®...
  • Page 3 Ip cIón del a rt efac to Modelo: CKSTST6711 Modelo: CKSTST6712 1. Tapa 6. Bandeja de goteo 2. Recipiente para cocinar arroz 7. Cubierta del elemento calefactor 3. Recipiente de vapor del nivel superior 8. Elemento calefactor 4. Recipiente de vapor del nivel 9.
  • Page 4 antes de usar por prIMera Vez • Asegúrese de que el voltaje del tomacorriente sea el mismo que el voltaje indicado en la placa del artefacto. • Retire cualquier etiqueta de la unidad. • Antes de usar su artefacto por primera vez, lave muy bien con agua tibia y jabonosa la tapa, el recipiente para cocinar arroz, el recipiente superior para cocinar al vapor, el recipiente inferior para cocinar al vapor, la bandeja de goteo y la cubierta removible del elemento calefactor.
  • Page 5 c óM o us a r s u Vapo r e ra Coloque la unidad sobre una superficie plana y resistente, Paso 1A que cuente con el espacio libre suficiente (por ejemplo, no la coloque debajo de los gabinetes de la cocina). No utilice la vaporera ni sus componentes dentro de hornos (microondas o convencionales) tampoco sobre la estufa.
  • Page 6 Coloque el recipiente para cocinar arroz dentro del recipiente inferior para cocinar al vapor y cubra con la tapa. Enchufe en el tomacorriente y ajuste el tiempo del reloj. Cuando los alimentos estén bien cocidos, desconecte la unidad. PARA EL MODELO CKSTST6711 AJUSTE DEL TEMPORIZADOR (Máximo de 75 Minutos) Ajuste el tiempo en el reloj de acuerdo a los tiempos de cocción recomendados...
  • Page 7 PARA EL MODELO CKSTST6712 AJUSTE DEL TEMPORIZADOR Tiempo de Cocción: (Máximo 95 minutos de tiempo de cocción y 12 horas de cocción programada) 1. Una vez conectada en el tomacorriente, su vaporera de alimentos emitirá un sonido y mostrará el tiempo de cocción de 5 minutos (:05). Al pulsar cualquiera de las dos flechas del medio ( ) ajustará...
  • Page 8 cu I da d o Y lIMpIe za • Desconecte el cable del tomacorriente. Permita que la vaporera se enfríe antes de limpiarla. • Nunca sumerja la base, el cable o el enchufe en agua. • Vacíe la bandeja de goteo y el tanque para agua. Si hay una pequeña cantidad de agua sobrante en el interior de la caja para agua, usted puede voltear la unidad hacia abajo y el agua saldrá...
  • Page 9 ARROZ y GRANOS: 1. Hay muchos tipos de arroz. Siga las direcciones específicas para el tipo de arroz que va a usar. 2. Mida exactamente el arroz y el agua y combínelos en el tazón para arroz. Vierta la cantidad específica de agua en el tanque. Tape y comience a cocinar al vapor. 3.
  • Page 10 VERDURAS: 1. Limpie muy bien las verduras. Corte los tallos, pélelas o píquelas si es necesario. Las piezas de tamaño más pequeño se cocinan al vapor más rápidamente. 2. Los tiempos de cocción al vapor pueden verse afectados por la cantidad, calidad, frescura y tamaño/uniformidad y temperatura de alimentos congelados.
  • Page 11 FISH AND SEAFOOD: 1. Los tiempos de cocción al vapor que se muestran en el cuadro, son para pescados y mariscos frescos, congelados o completamente descongelados. Antes de cocinar, limpie y prepare los pescados y mariscos frescos. 2. La mayoría de pescados y mariscos se cocinan en muy poco tiempo. Cocine al vapor porciones pequeñas o en las cantidades especificadas.
  • Page 12 CARNES: TIEMPO PESO O APROX. VARIEDAD NÚMERO DE PIEZAS (Minutos) RES: Paletilla o Espaldilla 450 g 28 – 30 Hamburguesas 450 g 28 – 30 Albóndigas 450 g 22 – 24 Pollo: Piezas 450 g / (2 – 4) piezas 26 –...
  • Page 13 re cI pes ENSALADA DE PAPA CON SALCHICHA • Niveles utilizados: 2 • Tiempo de preparación: 40 minutos • Para 4 personas 4 papas peladas 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa 1 cucharadita de limón Sal y pimienta al gusto 4 salchichas de pavo 3 cucharadas de crema de leche baja en 4 hojas de lechuga...
  • Page 14 9. Disponga los huevos en el plato de su preferencia y, si lo desea, decore con un punto de salsa de tomate sobre cada uno y sirva. NOTA: Si usted tiene una VAPORERA DIGITAL CON DIFUSOR DE HIERBAS Oster ®...
  • Page 15 NOTA: Si usted tiene la VAPORERA DIGITAL CON DIFUSOR DE HIERBAS Oster ® podrá acomodar los ingredientes para la salsa en el tazón de arroz, y en el difusor poner 2 cucharadas de cilantro seco. PUDIN DE PAN • Niveles utilizados: 1 •...
  • Page 16 Dispóngalos en la fuente de su preferencia, vierta sobre ellos la salsa y sirva. NOTA: Si usted posee una VAPORERA DIGITAL CON DIFUSOR DE HIERBAS Oster ® podrá colocar más hojas de laurel al igual que una rodaja de limón en el difusor.
  • Page 17 1. Llene el tanque de agua hasta el nivel máximo. 2. En el tazón para arroz vierta la mantequilla, la miel, el azúcar, el extracto de vainilla y acomódelo dentro del tazón superior. Colóquelo sobre la base de la vaporera. 3.
  • Page 18 En otra fuente o sobre el orzo coloque el salmón y llévelo a la mesa para compartir en familia. NOTA: Si usted posee LA VAPORERA DIGITAL CON DIFUSOR DE HIERBAS Oster ® podrá colocar una cucharada de perejil y la rodaja de limón en el difusor.
  • Page 19 5. Al cabo del tiempo, retire cuidadosamente los tazones y sirva la paleta de cerdo y los pepinillos acompañados del pan francés y la mostaza Dijon. NOTA: Si usted tiene una VAPORERA DIGITAL CON DIFUSOR DE HIERBAS Oster ® podrá colocar ½ cucharadita de las hierbas aquí mencionadas y una rodaja de limón en el difusor.
  • Page 20 1. Cocine la pierna de cerdo en 4 tazas de agua, bicarbonato y sal. Una vez preparado, reserve 3 tazas de caldo. 2. En el tazón de su BATIDORA Oster coloque la harina, la sal y la manteca de ®...
  • Page 21 NOTA: Si usted posee la VAPORERA DIGITAL CON DIFUSOR DE HIERBAS Oster ® podrá colocar en el difusor una cucharada de cilantro y utilizar el tercer tazón para acomodar en este el tazón para arroz con la mezcla de mantequilla y cilantro, lo que...
  • Page 22 5. En su BATIDORA Oster bata las claras a punto de nieve, adiciónelas y con una ® cuchara mezcle vigorosamente hasta que observe que los ingredientes se han unido. 6. En un solo recipiente o en moldes individuales vierta el mousse y refrigere por 4 horas.
  • Page 23 PERAS CON QUESO AZUL y ARÁNDANOS • Niveles utilizados: 1 • Tiempo de preparación: 15 minutos • Para 4 personas 2 peras peladas, partidas por la mitad 4 cucharaditas de arándanos secos 2 cucharadas de vinagre de manzana 1 cucharadita de azúcar 4 cucharaditas de queso azul 4 cucharaditas de nueces 4 cucharadas de aceite de oliva...
  • Page 24 5. DO NOT operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Take the appliance to an Authorized Oster Service Center for examination, repair or adjustment. ®...
  • Page 25 Ipt Ion of t h e a pp l Ia n ce Model: CKSTST6711 Model: CKSTST6712 1. Lid 7. Removable Heating Element Sleeve 2. Rice Bowl 8. Heating Element 3. Upper Level Steaming Bowl 9. Unit Base 4. Mid Level Steaming Bowl 10.
  • Page 26 be fo r e t he f Irs t u se • Make sure the voltage in your outlet is the same as the voltage indicated on the appliance’s rating label. • Remove any labels or stickers from appliance. • Thoroughly wash lid, rice bowl, upper steaming bowl, lower steaming bowl, drip tray and heating element sleeve in warm, soapy water before first use, then rinse and dry carefully.
  • Page 27 u s I n g You r stea Mer Place unit on a flat, sturdy surface with Step 1A adequate clearance (i.e., do not place under wall cabinets). The steamer unit and components are not for use in ovens (microwave, convection or conventional) or on stovetop. 1.
  • Page 28 Plug into wall outlet and set timer. When food is well cooked, unplug unit. RICE BOWL FOR MODEL CKSTST6711 TIMER SETTING (Maximum 75 Minutes) Set the timer to the recommended cooking time (steaming times can be adjusted as per your experiment).
  • Page 29 FOR MODEL CKSTST6712 TIMER SETTING Cook Time: (Maximum 95 minutes cooking time and 12 hour delay time) 1. When connected to the power supply, the steamer will beep and display cook time of 5 minutes (:05). Pressing either of the two middle arrow keys ( ) will adjust the cook time up or down between :05 and :95 minutes.
  • Page 30 c a re a n d clean In g • Unplug cord from outlet. Before cleaning, allow Steamer to cool. • Never immerse the Base, Cord or Plug in water. • Empty the drip tray and the water reservoir. If there is a small amount of water remaining inside the water box, you can just turn the unit upside down and water will come out from the water inlet.
  • Page 31 RICE AND GRAINS: 1. There are many types of rice. Follow specific directions for variety used. 2. Accurately measure rice and water, and then combine in rice bowl. Pour specified amount of water in water reservoir. Cover and steam. 3. For softer rice, increase by 1–2 tablespoons the water mixed with rice by the specified amount of water on the chart.
  • Page 32 VEGETABLES: 1. Clean the vegetables thoroughly. Cut off stems; trim, peel or chop if necessary. Smaller pieces steam faster than larger ones. 2. Quantity, quality, freshness and size/uniformity, temperature of frozen food, may affect steam timing. Adjust water amounts and cooking time as desired. 3.
  • Page 33 FISH AND SEAFOOD: 1. The steaming times listed in the chart are for fresh, frozen or fully thawed seafood and fish. Before steaming, clean and prepare fresh seafood and fish. 2. Most fish and seafood cook very quickly. Steam in small portions or in amounts as specified.
  • Page 34 MEATS: APPROX. TIME WEIGHT OR NUMBER OF VARIETy (Minutes) PIECES BEEF: Chuck 450 g 28 – 30 Hamburger 450 g 28 – 30 Meatballs 450 g 22 – 24 CHICKEN: Pieces 450 g / (2 – 4) pieces 26 – 30 LAMB: Cubes 450 g...
  • Page 35 re cI pes POTATO AND SAUSAGE SALAD • Trays to be used: 2 • Preparation time: 40 minutes • Yields 4 servings 4 potatoes, peeled 2 Tbsp low fat mayonnaise 1 tsp lemon juice Salt and pepper to taste 4 turkey sausages 3 Tbsp low fat heavy cream 4 leaves of lettuce 1.
  • Page 36 8. Add mix to the piping bag and pour one serving on each halved egg. 9. Arrange eggs on the serving dish of your choice and, if desired, garnish each egg with a touch of tomato sauce. Serve. NOTE: If you have an Oster DIGITAL FOOD STEAMER WITH HERB DIFFUSOR, you ®...
  • Page 37 Food Steamer base. Stack the upper tray with the vegetables over the lower tray. Set the timer to 30 minutes. 6. Meanwhile, place all the ingredients for the sauce inside the jar of your Oster ®...
  • Page 38 Then, remove the fish and the vegetables from the Food Steamer. Arrange the fish and the vegetables on the serving dish of your choice, and pour the sauce over them. Serve. NOTE: If you have the Oster DIGITAL FOOD STEAMER WITH HERB DIFFUSOR, you ®...
  • Page 39 8. Serve on the serving dish of your choice and drizzle with parsley. Place the salmon in a different dish or on top of the Orzo and bring it to the table to enjoy this delicious meal with your family. NOTE: If you have the Oster DIGITAL FOOD STEAMER WITH HERB DIFFUSOR, you ®...
  • Page 40 2 Tbsp chives, minced 1. Fill the water reservoir to the lowest level. 2. Place asparagus in the lower tray and set the timer to 15 minutes. 3. When time has elapsed, pour all ingredients inside the jar of your Oster BLENDER ®...
  • Page 41 5. When the time has elapsed, carefully remove both trays. Serve the pork shoulder and the pickles with the French baguette and the mustard. NOTE: If you have the Oster DIGITAL FOOD STEAMER WITH HERB DIFFUSOR, you ®...
  • Page 42 1. Cook the pork leg in 4 cups of water with baking soda and salt. When the pork is ready, set aside 3 cups of the rendered broth. 2. In the bowl of your Oster MIXER, place flour, salt, and lard. Turn on the mixer and ®...
  • Page 43 6. When the Food Steamer makes an audible signal indicating that the time has elapsed, serve on the serving dishes of your preference, and add a spoonful of the butter mixture to each ear of corn. NOTE: If you have the Oster DIGITAL FOOD STEAMER WITH HERB DIFFUSOR, ®...
  • Page 44 6. Prepare the sauce mixing the sour cream with the dill, and season with salt and pepper. 7. Serve the salmon with the potatoes coated with dill sauce. NOTE: If you have the Oster DIGITAL FOOD STEAMER WITH HERB DIFFUSOR, ®...
  • Page 45 PEARS WITH CRANBERRy AND BLUE CHEESE • Trays to be used: 1 • Preparation time: 15 minutes • Yields 4 servings 2 peeled pears, halved 4 tsp dried cranberries 2 Tbsp apple vinegar 1 tsp sugar 4 tsp blue cheese 4 tsp walnuts 4 Tbsp extra virgin olive oil ½...
  • Page 46 XXX where X is any number between 0 and 9 or any letter between A and Z. La siguiente información es para México solamente. The following information is intended for Mexico only. VAPORERA DE ALIMENTOS OSTER Y VAPORERA ® DE ALIMENTOS DIGITAL CON DIFUSOR DE HIERBAS OSTER ®...

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