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BUILT-IN ELECTRIC
SINGLE AND DOUBLE OVENS
For questions about features, operation/performance,
parts, accessories
or service, call: 1-800-422-1230
or visit our website at www.kitchenaid.com
In Canada, call for assistance, installation
and service, call: 1-800-807-6777
or visit our website at www.KitchenAid.ca
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FOURS ELECTRIQUES ENCASTRES
SIMPLES ET DOUBLES
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le 1-800-807-6777
ou visitez notre site web £...
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des matieres .............................................................................
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Models/Modeles
KEBK101
KEBK171
KEBK206
KEBK276
8304323
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Related Manuals for KitchenAid KEBK171SSS01
Summary of Contents for KitchenAid KEBK171SSS01
- Page 1 SINGLE AND DOUBLE OVENS For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-800-422-1230 or visit our website at www.kitchenaid.com In Canada, call for assistance, installation and service, call: 1-800-807-6777 or visit our website at www.KitchenAid.ca FOURS ELECTRIQUES ENCASTRES SIMPLES ET DOUBLES "11' ' ::...
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Page 2: Table Of Contents
TABLE OF CONTENTS TABLE DES MATIERES SECURITE DU FOUR ..............OVEN SAFETY ................PARTS AND FEATURES ..............PIECES ET CARACTC:RISTIQUES ..........COMMANDE €:LECTRONIQUE DU FOUR ......... 20 ELECTRONIC OVEN CONTROL ........... Affichage ..................Display ..................Mise en marche ................Start ....................Arr_t du four inferieur, arr_t du four sup@ieur et arr_t .... - Page 3 iMPORTANT SAFETY iNSTRUCTiONS WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, [] Keep Oven Vent Ducts Unobstructed. injury to persons, or damage when using the oven, follow [] Placement of Oven Racks - Always place oven racks in basic precautions, including the following: desired location while oven is cool.
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Page 4: Parts And Features
PARTS AND FEATURES This manual covers different models. The oven you have purchased may have some or all of the items listed. The locations appearances of the features shown here may not match those of your model. A. Electronic oven control Parts and Features not shown F Automatic oven light switch... -
Page 5: Electronic Oven Control
ELECTRONIC OVEN CONTROL This manual covers different models. The oven you have purchased may have some or all of the items listed. The locations and appearances of the items shown here may not match those of your model. Upper Lower Ovea L Clock set/start A. -
Page 6: Lower Oven Off, Upper Oven Off And Off
The LOWER OVEN O FF, UPPER O VEN OFF andOFF keys stop The temperature is preset in Fahrenheit, however it can be their r espective oven functions except fortheClock, Timer, and changed to Celsius. Control Lock. The oven cooling f anmay continue tooperate even To Change: Touch OPTIONS and then "1"... -
Page 7: Control Lock
If a power failure occurs when the Sabbath Mode is set, the oven(s) will remain in Sabbath Mode but will no longer be actively cooking. The "ON" indicator will no longer be lit. Touch OFF to The Control Lock shuts down thecontrol panel keys toavoid return to normal operating mode (non-Sabbath Mode, not unintended use oftheoven(s). -
Page 8: Oven Use
2. Touch B AKE. Number keys 1 through 0 represent temperatures. Use the following chart as a guide. Touch t henumber keys toenter a temperature other t han 350°F ( 177°C). The bake range c anbesetbetween NUMBER KEY OVEN TEMPERATURE 170°F a nd500°F ( 77°C and260°C). -
Page 9: Bakeware
BAKEWARE After reading the thermometer once, push it into the meat 1/2"(1.3 cm) more and read again. If the temperature drops, Hot air must be able to circulate around food to cook evenly, so cook the meat or poultry longer. allow 2"... -
Page 10: Full And Center Broiling
Touch START. 1. On double ovens only, touch UPPER OVEN or LOWER OVEN. "Lo" will appear on the oven display if the actual oven The cavity symbol will indicate which oven was chosen. temperature is under 170°F (77°C). 2. Touch BROIL once for Full broiling, twice for Center broiling. When the actual oven temperature reaches 170°F (77°C), Touch the number keys to enter a temperature other than... -
Page 11: Proofing Bread
Touch START. The minute time countdown will appear on the oven display. The start time and stop time are not displayed until the oven Proofing bread prepares dough for baking by activating the is finished preheating. yeast. Proofing twice is recommended. On double oven models only, when both upper and lower To Proof: ovens are being used at the same time, touch UPPER OVEN... -
Page 12: Oven Care
OVEN CARE Use the following chart as a guide to determine the desired cleaning level. CLEANING TOTAL CLEANING TIME LEVEL (includes a 30 minute cool down time) 1 (Quick) 2 hours 30 minutes 3 hours Burn Hazard 3 hours 30 minutes 3 (Regular) Do not touch the oven during the Self-Cleaning cycle. -
Page 13: General Cleaning
Rub in direction of grain to avoid damaging. • KitchenAid _ Stainless Steel Cleaner and Polish Part Number • Steel-wool 4396920 (not included) or KitchenAid _ Stainless Steel Wipes... -
Page 14: Oven Lights
To Remove: 1. Open oven door all the way. 2. Flip up the hinge latch on each side. The oven lights are 12-volt, 5-watt maximum halogen bulbs. They will come on when the oven door is opened. On double oven models, both upper and lower lights will come on when either door is opened. -
Page 15: Troubleshooting
TROUBLESHOOTING Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call. Oven cooking results not what expected Nothing will operate • Has a household fuse blown, or has a circuit breaker • Is the proper temperature set? tripped? Double-check... -
Page 16: Assistance Or Service
Canada with any questions or concerns at: Customer Interaction Centre For further assistance KitchenAid Canada If you need further assistance, you can write to KitchenAid with 1901 Minnesota Court any questions or concerns at: Mississauga, Ontario L5N 3A7 KitchenAid Brand Home Appliances Please include a daytime phone number in your correspondence. -
Page 17: In Canada
In the second through fifth years from the date of purchase, when this appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product, KitchenAid or KitchenAid Canada will pay for factory specified parts for the following... -
Page 18: Securite Du Four
SECURITE DU FOUR Votre s4curit4 et celle des autres est tres importante. Nous donnons de nombreux messages de s4curite importants dans ce manuel et sur votre appareil menager. Assurez-vous toujours lire tous les messages de securit6 et de vous y conformer. Ce symbole d'alerte de securite vous signale les dangers potentiels de deces et de blessures graves &... -
Page 19: Pieces Et Caractc:ristiques
PIECES ET CARACTERIS QUES Ce manuel couvre diff@ents modeles. Le four que vous avez achete peut comporter tousles articles enumeres ou seulement certains d'entre eux. Les emplacements et aspects des caracteristiques illustrees ci-dessous peuvent ne pas correspondre a ceux de votre modele. -
Page 20: Commande €:Lectronique Du Four
COMMANDE ELECTRONIQUE DU FOUR Ce manuel couvre differents modeles. Le four que vous avez achete peut comporter tousles articles enum6r6s ou seulement certains d'entre eux. Les emplacements et aspects des articles illustres ci-dessous peuvent ne pas correspondre a ceux de votre modele. Upper Oven Lower... -
Page 21: Mise En Marche
Signaux sonores de fin de programme et de rappel La touche START (mise en marche) met en marche toutes les Les signaux sonores et de rappel de fin de programme d'une fonctions du four excepte le mode Sabbat. Si on n'appuie pas cuisson minutee sont actives par defaut mais peuvent _tre sur cette touche dans les 5 secondes apr_s avoir appuye sur une desactiv6s. -
Page 22: Verrouillage Des Commandes
Appuyer sur TIMER SET/START (reglage/mise en marche de Ajustement du calibrage de la temperature du four : la minuterie). 1. Appuyer sur OPTIONS, puis sur "6" pour regler le calibrage. Si on n'appuie pas sur le clavier numerique, le tableau de 2. -
Page 23: Utimsation Bu Four
Appuyer sur START (mise en marche). Le four commence un Pour un r_glage normal, non minut_ programme de cuisson minut& Le mode Sabbat dolt _tre active avant de lancer le programme de cuisson au four. Voir la section "Activation". L'heure de mise en marche et d'arr_t apparaissent I'afficheur. -
Page 24: Positionnement Des Grilles Et Des Ustensiles De Cuisson
C'_,:/5SOYt Le materiau des ustensles de cuisson affecte les resultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le IMPORTANT : Pour eviter des dommages permanents au fini en format d'ustensles recommande dans la recette. Se servir du porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson tableau suivant comme guide. -
Page 25: Event(S) Du Four
Appuyer sur START (mise en marche). "Lo" apparaft sur I'afficheur du four si la temperature reelle du four est inferieure a 170°F (77°C). Lorsque la temp@ature reelle du four atteint 170°F (77°C), ....] I'afficheur du four commence a indiquer la temperature alors qu'elle augmente. -
Page 26: Levee Du Pain
Placer I'aliment sur la grille de la I_chefrite, puis placer celle-ci au ALIMENTS DUREE DE centre de la grille du four, avec le c6te le plus long de la lechefrite CUlSSON parallele & la porte du four. II n'est pas necessaire de prechauffer (en minutes) le four avant d'y placer les aliments, sauf si la recette le recommande. -
Page 27: Entretien Du Four
Appuyer sur START (mise en marche). R6glage de la dur6e de cuisson : 1. Sur les modeles & four double uniquement, appuyer sur L'heure de mise en marche est automatiquement calculee et UPPER OVEN (four superieur) ou LOWER OVEN (four affichee. - Page 28 Preparation du four : Autonettoyage • Sortir du four la lechefrite, la grille et les ustensiles de cuisson Avant I'autonettoyage, s'assurer que la porte est completement au four et, sur certains modeles, la sonde thermometrique. fermee sinon elle ne se verrouillera pas et le programme ne commencera pas.
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Page 29: Programme D'autonettoyage
Frotter darts la direction du grain pour eviter les dommages. Voir d'abord "Programme d'autonettoyage". Sortir les grilles • Nettoyant et poll pour acier inoxydable KitchenAid, piece n° sinon elles se decoloreront et glisseront plus difficilement. 4396920 (non incluse) ou chiffons pour acier inoxydable... -
Page 30: Porte Du Four
R6installation Remplacement 1. Inserer les deux bras de suspension dans la porte. Avant le remplacement, s'assurer que le four est eteint et froid. 1. Interrompre le courant electrique. 2. Enlever le couvercle en verre des ampoules en saisissant le bord avant et en tirant. 3. -
Page 31: Assistance Ou Service
Les Voir la section "Commande de la temperature du four". techniciens de service designes par KitchenAid Canada sent • Le four a-t-il ete pr_chauffe? formes pour remplir la garantie des produits et fournir un Voir la section "Cuisson au four et r6tissage". -
Page 32: Garanti E
CONFI2RE DES DROITS JURIDIQUES SP¢CIFIQUES ET VOUS POUVEZ CGALEMENT JOUIR D'AUTRES DROITS QUI PEUVENT VARIER D'UNE JURIDICTION/_, UNE AUTRE. ,&, I 'exterieur du Canada et des 50 12tatsdes €:tats-Unis, cette garantie ne s'applique pas. Contacter votre marchand KitchenAid autorise pour determiner si une autre garantie s'applique.