Electrolux LW 20 GN 2/1-GAAS Specification Sheet

Electrolux air-o-steam - Touchline
Kombiahi LW 20 GN 2/1-gaas
Rahuldamaks tänapäeva profiköögi vajadusi ja kreatiivsust, segunevad Electrolux air-o-steam Touchline ahjus
pikaajalised traditsioonid ja tehnoloogia viimane sõna. Ahju puutetundlikku juhtpaneeli on väga kerge kasutada.
air-o-steam sarja valikusse kuuluvad erinevad mudelid- kahe erineva tasemega, pakkudes kõrget
automatiseeritust ja ka laia lisatarvikute valikut. air-o-steam kombiahjud on disainitud selliselt, et neid on
võimalik ühildada air-o-chill kiirjahutite/kiirkülmutitega täiuslikuks küpseta ja jahuta süsteemiks. See võimaldab
luua just sellist kooslust, mida toitlustaja vajab. Antud lehel kirjeldatud air-o-steam kombiahjud on 20 GN 2/1
Touchline gaasi mudelid.
KASUTAMINE
• Puutetundlik HD valikuaken koos
kolme küpsetamise variandiga
(Automaatne, Manuaalne ja
Programmid), lisaks
puhastustsüklid ja seadete
valikud.
• Automaatne tsükkel: vali
toiduperekond ja toidu tüüp ning
ahi hoolitseb edasise eest.
Temperatuuri, küpsetuskeskkonda
ja aega kontrollib ahi-
saavutamaks alati perfektset
tulemust ja hoolimata ahju
täituvusest. Automaatne tsükkel
on ideaalne väiksema
kogemusega kasutajatele.
Lisaks 3 spetsiaalset tsüklit:
- Madalal temperatuuril
küpsetamine (MTK, automaatne
tsükkel): mõeldud lihale ja kalale,
valib automaatselt
küpsetusparameetrid,
saavutamaks väikseimat
kaalukadu ja parimat kvaliteeti.
- Ülessoojendamine: parima
niiskustaseme kontrolliga
tagatakse toodete kiire ja
kvaliteetne regenereerimine.
- Kergitustsükkel: tänu air-o-clima
niiskuskontrollile on võimalik
ahjukambrisse luua ideaalne
keskkond kergitamiseks.
• Programmid: kasutjal on enda
retsepte võimalik salvestada,
mälumaht kuni 1000tk 16 astmelist
küpsetusprogrammi.
• Manuaalne tsükkel:
traditsiooniline küpsetamine-
valides küpsetuse viisi,
temperatuuri, aja ja lisavalikute
vahel.
PEAMISED OMADUSED
• Automaatne aurugeneraatorist
vee eemaldamine koos
automaatse katlakivi
diagnoosimise süsteemiga.
• Traditsioonilised küpsetusviisid:
- Konvektsioon (maks. 300 ºC):
ideaalne toodetele, mida
küpsetatakse ilma niiskust
lisamata. Toidust eralduvat
niiskust on võimalik kontrollida
tänu air-o-clima funktsioonile ja
viimast juhtivale Lambda sensorile.
- Aurus keetmine (maks. 130 ºC):
toodetele, mida võib vees keeta.
Saab kasutada ka madala
temperatuurilise auruga (25-99°C),
auruga (100°C) või ülikuuma
auruga (100-130°C).
- Kombi tsükkel (maks. 250ºC):
kombineeritakse
konvektsioonõhku ja auru ning
267705