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Deni Magic Vac 1715 Instructions For Proper Use And Care Manual

Deni - keystone manufacturing co, inc. vacuum sealer instruction manual.

 
MAGIC VAC
Commercial Quality Vacuum Sealer
Model #1715
IMPORTANT!
Please keep these instructions and
your original box packaging.
www.deni.com
Select
INSTRUCTIONS
FOR PROPER USE AND CARE
®

Summary of Contents

  • Page 1

    MAGIC VAC Select ™ Commercial Quality Vacuum Sealer Model #1715 IMPORTANT! Please keep these instructions and your original box packaging. www.deni.com INSTRUCTIONS FOR PROPER USE AND CARE ®...

  • Page 2: Table Of Contents

    MAGIC VAC ™ Select Commercial Quality Vacuum Sealer TABLE OF CONTENTS Important Safeguards..... . . 2 Features/Functions ..... . . 3-4 Operating your vacuum sealer Using Magic Vac bags .

  • Page 3: Important Safeguards

    IMPORTANT SAFEGUARDS When using this electrical appliance, safety precautions should always be observed, including the following: Read all of the instructions before using appliance. Do not leave appliance when plugged in. Unplug from outlet when not in use. Do not use outdoors or on a wet surface. Do not allow to be used as a toy.

  • Page 4

    MAGIC VAC ™ Select Commercial Quality Vacuum Sealer bag cutter ON/OFF switch LOCK buttons sealing gasket sealing bar airtight gaskets vacuum chamber FEATURES ON indicator light hose port release valve non-slip feet jar attachment SEAL indicator light Manual Seal button roll storage hose...

  • Page 5

    On/Off Switch Press to turn on the MAGIC VAC On Indicator Light When the appliance is on, the indicator light is green. Manual Seal Button Stops the automatic vacuum and begins the seal process; it can be turned on at any time. Seal Indicator Light When the sealing process is under way, the light turns on.

  • Page 6: Using Magic Vac Bags, Vacuum Pack The Bag

    MAGIC VAC ™ Select Commercial Quality Vacuum Sealer OPERATING YOUR VACUUM SEALER USING MAGIC VAC BAGS 1. Place the unit on a dry, flat surface. Plug the unit in. Turn the unit on. 2. Select bag size. Bag rolls are available in two widths, 8”...

  • Page 7: Stopping The Appliance, Jar Attachment, Opening A Vacuum Sealed Canning Jar

    10.Stopping the appliance. Vacuuming can be stopped at any time by press- ing down the Release Valve on the rounded recessed area and holding it down until the appliance stops. 11.Store vacuum packed products properly. All perishable foods need to be refrigerated or frozen to prevent spoilage.

  • Page 8: Magic Vac Smoked Canisters, Magic Vac Universal Lids

    MAGIC VAC ™ Select Commercial Quality Vacuum Sealer USING MAGIC VAC SMOKED CANISTERS NOTE: The jar attachment is not needed for these canisters. These new canisters have a star shaped knob with an opening to fit the hose port. Canisters are sold seperately. 1.

  • Page 9: Magic Vac Clear Canisters, Magic Vac Bottle Savers

    6. Remove the Vacuum Hose from the Hose Port and Lid. 7. Opening a vacuum-sealed canister. Turn the arrow on the white knob to “OPEN”; you will hear the sound of air whistling back into the canister. USING MAGIC VAC CLEAR CANISTERS Canisters are sold seperately.

  • Page 10: Hints And Tips

    Freeze the bag and use for ice in the cooler, or ice packs for sports injuries. Using the Deni Magic Vac above sea level (over 4800 ft) The Vacuum Gauge is a device technically working on a differential basis since it measures the difference between external pressure (room) and the internal vacuum level.

  • Page 11: Food Storage And Safety Information, Food Storage And Safety Information

    Food Storage and Safety Information Deni Magic Vac™ will change the way you purchase and store foods. As you become accustomed to vacuum packing, it will become an indispensable part of your food preparation. When preparing and vacuum packing foods using your Magic Vac™...

  • Page 12

    Warning: Do not heat low-acid vacuum packed foods in the DENI MAGIC VAC™ bags unless you are going to eat them immediately. Foods that are vacuum packed, heated, then left out at room temperature while still sealed in the vacuum are subject to microorganisms which may be harmful if consumed.

  • Page 13: Troubleshooting, Troubleshooting

    When packaging large volumes of meat, fish, or any food products, we advise the following: Make sure to properly clean your hands, all utensils and surfaces to be used for cutting and vacuum packing foods. Once you’ve packed perishable foods, refrigerate or freeze them immediately.

  • Page 14

    Canning jar lids must be perfect and not bent. Canning jar lid may need to be replaced with a new one. Storing your Deni Magic Vac™ Keep your unit on your counter or hang it on the wall. To mount it on the wall, insert two screws into the wall the same distance apart as the holes on the back of the unit.

  • Page 15: Cleaning And Maintenance, Accessories

    Note: Bags used to store greasy foods cannot be reused. Accessories You can purchase the following items at the store where you purchased your Deni Magic Vac™ or by calling our toll free customer service number (800-336-4822). #1771 quart marinating canister...

  • Page 16

    Deni by Keystone Manufacturing Company, Inc. ONE-YEAR LIMITED WARRANTY Your Deni Magic Vac™ Select is warranted for one year from date of purchase or receipt against all defects in material and workmanship. Should your appliance prove defective within one year from date of purchase or receipt, return the unit, freight pre- paid, along with an explanation of the claim.

  • Page 17

    MAGIC VAC Select Appareil de scellement sous vide de qualité commerciale Modèle #1715 IMPORTANT ! SVP, conservez ces instructions et votre boîte d’emballage d’origine www.deni.com INSTRUCTIONS MODE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN ®...

  • Page 18

    MAGIC VAC Select Appareil de scellement sous vide de qualité commerciale TABLE DES MATIÈRES Mesures de sécurité importantes ..... 18 Caractéristiques/fonctions .

  • Page 19

    MISES EN GARDE IMPORT ANTES Lorsque vous utilisez des appareils électriques, observez toujours les précautions de sécurité, y compris ce qui suit. Lisez toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil. Restez à proximité de l’appareil lorsqu’il est branché. Débranchez- le lorsque vous ne l’utilisez pas. N’utilisez par cet appareil à...

  • Page 20

    MAGIC VAC Select Appareil de scellement sous vide de qualité commerciale CARACTÉRISTIQUES Coupe-sacs Interrupteur Boutons de VERROUILLAGE Joint étanche de scellement Chambre de vide Barre de scellement Joint étanches de scellement Voyant de SCELLEMENT Voyant d’utilisation Point d’accès du tuyau Vanne de coupure du vide Pieds antidérapants Accessoire pour les pots...

  • Page 21

    Interrupteur Appuyez sur cet interrupteur pour mettre le MAGIC VAC® en marche : tenez l’interrupteur en position « l’appareil n’est pas utilisé. Lorsque l’appareil est en marche, ce voyant est vert. Voyant d’utilisation Scelle le sac indépendamment de la valeur de vide obtenue; ce mode de scellement peut être utilisé à n’importe quel moment. Bouton de scellement manuel Indicateur de scellement...

  • Page 22

    MAGIC VAC Select Appareil de scellement sous vide de qualité commercia FONCTIONNEMENT DE VOTRE APPAREIL DE SCELLEMENT SOUS VIDE UTILISATION DES SACS MAGIC VAC 1. Placez l’appareil sur une surface sèche et plate. Branchez l’appareil. Mettez l’appareil en marche. 2. Choisissez la grandeur du sac. Les rouleaux de sacs sont offerts en deux largeurs;...

  • Page 23

    10. Arrêt de l’appareil. L’aspiration peut être arrêtée à n’importe quel moment en appuyant sur la vanne de coupure du vide, sur la partie arrondie et en retrait et en la tenant enfoncée jusqu’à ce que l’appareil s’arrête. 11. Remisage approprié des produits emballés sous vide.

  • Page 24

    MAGIC VAC Select Appareil de scellement sous vide de qualité commerciale UTILISATION DES CONTENANTS À FUMÉE MAGIC VAC NOTA : L’accessoire pour les pots n’est pas nécessaire pour ces con- tenants. Ces nouveaux contenants ont un bouton en forme d’étoile avec une ouverture correspondant au point d’accès au tuyau.

  • Page 25

    Ouverture d’un contenant scellé sous vide. Tournez la flèche sur le bouton blanc en position « OPEN » (ouvert). Vous entendrez le bruit fait par l’air qui s’infiltre dans le contenant. UTILISATION DES COUVERCLES UNIVERSELS MAGIC VAC Les couvercles universels sont vendus à part Remplissez le contenant.

  • Page 26

    Utilisation du Magic Vac de Deni au-dessus du niveau de la mer (plus de 4800 pi) La jauge de vide est un dispositif technique qui fait appel à des différences de pression puisqu’il mesure la différence entre la pression externe...

  • Page 27

    Remisage des aliments et renseignements sur la sécurité Le Magic Vacmc de Deni changera votre changera votre façon d’acheter et de remisr vos aliments. Plus vous vous familiariserez avec l’emballage sous vide, plus vous trouverez que c’est un système indispensable pour la préparation de vos aliments.

  • Page 28

    Avertissement : Ne chauffez pas les aliments à faible teneur en acide et embal- lés sous vide dans les sacs MAGIC VACmc de DENI sauf si vous voulez consom- mer les aliments immédiatement. Les aliments emballés sous vide, chauffés et laissés à...

  • Page 29

    Assurez-vous que l’extrémité ouverte du sac est bien en place tel que décrit au point 4 des instructions d’utilisation. LE MAGIC VACMC DE DENI NE FAIT PAS LE VIDE COMPLET DES SACS Pour faire un bon scellement, l’extrémité ouverte du sac devrait reposer complètement à...

  • Page 30

    L’arrêt de sécurité automatique arrête l’appareil en cas de surchauffe. Laissez l’appareil Magic Vacmc de Deni refroidir pendant 15 minutes avant d’essayer de nouveau. L’APPAREIL MAGIC VACMC DE DENI NE FAIT PAS LE VIDE DES CONTENANTS Assurez-vous que le tuyau de l’accessoire est fermement branché aux deux extrémités.

  • Page 31

    Select de Deni 1. Débranchez l’appareil avant de le nettoyer. 2. Nettoyez l’appareil Magic Vacmc de Deni à l’aide d’une éponge humide. N’immergez pas l’appareil dans l’eau. 3. Utilisez un savon à vaisselle doux. N’utilisez pas de produits de nettoy age abrasifs susceptibles de rayer la surface.

  • Page 32

    Deni par Keystone Manufacturing Company Inc. GARANTIE LIMITÉE D’UN AN Votre appareil Magic Vacmc Select de Deni est garanti pendant un an à partir de la date d’achat ou de réception contre tout défaut de fabrication, que ce soit au niveau des matériaux ou de l’exécution.

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