Morphy Richards 48730 Instructions Manual page 80

48730MEE DigitalSlowCooker
80
20/3/07 15:59
nodig in twee stukken. Het gewicht
van het braadstuk moet binnen de
maximale limiet blijven.
1,5 kg voor een slowcooker met
grote afmetingen
Kookgids
• De recepten zijn gebaseerd op de
hieronder weergegeven MAXIMAAL
BRUIKBARE VOLUMES :
6,5 liter
Capaciteit 4,5
liter / 8 pints
Hierdoor blijft er een ruimte van 3
cm tussen de bovenkant van de pot
en het voedsel over.
RECEPTEN
Soep
Minestronesoep
55g boter
100g in blokjes gesneden
doorregen spek
2 fijngehakte uien
2 geperste teentjes knoflook
4 gehakte selderijstengels
500g geschilde en in blokjes
gesneden aardappels
2 geschilde en in
dobbelsteentjes gesneden
grote wortelen
4 geschaafde koolbladeren
4 ontvelde en grof gesneden
grote tomaten
2.25 liter kippenbouillon
3 eetlepels tomatenpuree
Page 80
3 theelepels worcestershiresaus
Zout en versgemalen zwarte peper
2 eetlepels fijngehakte peterselie
150g macaroni
3 eetlepels geraspte parmezaanse kaas
Smelt de boter in een pan en bak
het spek en de groenten totdat ze
zacht zijn. Bereid de kippenbouillon
en voeg bouillon, spek en groenten
aan de crockpot toe. Voeg de
resterende ingrediënten toe, behalve
de peterselie, de macaroni en de
parmezaanse kaas. Plaats de
crockpot in de slowcooker, doe het
deksel erop en kook gedurende
ongeveer 4-6 uur. Voeg 45 minuten
voor het serveren de macaroni en
peterselie toe. Breng op smaak
indien nodig en bestrooi met
parmezaanse kaas. Serveer met
knapperig stokbrood.
Linzensoep
200g gehakt gerookt spek
2 fijngehakte grote uien
4 in kleine dobbelsteentjes
gesneden wortelen
4 fijngesneden selderijstengels
400g oranje linzen
2x400g gesneden tomaten uit blik
2 liter kippenbouillon
4 theelepels worcestershiresaus
snuifje nootmuskaat
1 laurierblad
2 theelepels basilicum
Zout en versgemalen zwarte peper
2 eetlepels fijngehakte peterselie