un comune detergente per stoviglie (non utilizzare pro-
dotti abrasivi) o in lavastoviglie.
Si raccomanda di lavare il boccale (8) solo dopo
aver rimosso il gruppo lame (9) e tutti i compo-
nenti eventualmente contenuti al suo interno.
PULIZIA DEL GRUPPO LAME
Per evitare/ridurre il rischio di ossidazione e corrosione
delle lame, la pulizia e asciugatura del gruppo lame (9)
deve essere sempre effettuata subito dopo ogni utilizzo.
Prima di rimuovere il gruppo lame (9) dal boccale (8),
risciacquarlo abbondantemente e rimuovere i residui di
cibo.
Smontare il gruppo lame (9) come indicato nelle istru-
zioni per l’uso alle sezione dedicata al gruppo lame.
Sfi lare ciascun cappuccio di protezione lame (9b) (qualo-
ra fossero ancora montati).
Pulire la superfi cie delle lame (9a) con acqua e
sapone o detersivo neutro facendo molta atten-
zione alla parte tagliente. Detergenti aggressivi,
come per esempio candeggina o varechina, pos-
sono attaccare la composizione dell’acciaio, mac-
chiandolo e ossidandolo irreparabilmente.
E’ assolutamente da evitare l’uso di detersivi che
contengano cloro o suoi composti.
Risciacquare con abbondante acqua corrente e asciugare
subito con un panno morbido (non abrasivo).
Si sconsiglia il lavaggio delle lame in lavastoviglie perché
l’ambiente umido all’interno di questa, unito alla presen-
za di sali, può provocare fenomeni ossidanti.
MANUTENZIONE DELLA CALDAIA
Durante il normale utilizzo dell’apparecchio all’interno
della caldaia si formano depositi di calcare che accumu-
landosi potrebbero pregiudicare il corretto funzionamen-
to dell’apparecchio, pertanto devono essere periodica-
mente rimossi.
Per effettuare questa operazione non utilizzare prodotti
decalcifi canti (liquidi, polveri, pastiglie, ecc.) normalmen-
te presenti in commercio in quanto potrebbero conte-
nere sostanze tossiche o non idonee al contatto con gli
alimenti ma procedere come indicato qui di seguito.
Assicurarsi che l’apparecchio non sia collegato
alla rete elettrica e che la manopola di accensione
(2) sia verticale, in corrispondenza dello “0”.
Svitare il coperchio della caldaia (4) ruotando in senso
antiorario.
Riempire la caldaia con acqua ed aceto bianco in par-
ti uguali utilizzando un vasetto per omogeneizzati (11)
come dosatore.
Non riempire mai la caldaia eccessivamente ed in ogni
caso mai oltre la guarnizione posta all’imboccatura.
Lasciar riposare per almeno una notte.
Svuotare e risciacquare bene la caldaia con acqua.
In caso di depositi di calcare particolarmente resistenti o
abbondanti, ripetere l’operazione aumentando la quan-
tità di aceto.
Non inserire mai acqua nella caldaia direttamente dal
rubinetto (fi g.D).
Effettuare un ciclo di riscaldamento a vuoto inserendo
150 ml di acqua nella caldaia.
Lasciare raffreddare l’apparecchio, buttare via l’acqua
residua rimasta nel boccale e lavare accuratamente il
boccale (8), il vasetto per omogeneizzati (11) e il gruppo
lame (9) come indicato all’inizio della sezione pulizia e
manutenzione.
ATTENZIONE! Prima di effettuare il ciclo di pu-
lizia verifi care di aver rimosso dal boccale (8): il
cestello di cottura (7), il vasetto per omogeneiz-