KitchenAid Architect Series II KEBK101S Use & Care Manual
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Built-in electric single and double ovens
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For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-800-422-1230
FOUR ÉLECTRIQUE ENCASTRÉ
Au Canada, pour assistance, installation ou service composez le 1-800-807-6777 ou visitez notre site web à...
Table of Contents/Table des matières............................................................................. 2
Models/Modèles
W10162179A
BUILT-IN ELECTRIC
SINGLE AND DOUBLE OVENS
or visit our website at www.kitchenaid.com
In Canada, call for assistance, installation and service, call: 1-800-807-6777
or visit our website at www.KitchenAid.ca
SIMPLE ET DOUBLE
Guide d'utilisation et d'entretien
KEBK101
KEBK171
Use & Care Guide
www.KitchenAid.ca
KEBK206
KEBK276

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Summary of Contents for KitchenAid Architect Series II KEBK101S

  • Page 1 Au Canada, pour assistance, installation ou service composez le 1-800-807-6777 ou visitez notre site web à... Table of Contents/Table des matières... 2 Models/Modèles KEBK101 W10162179A BUILT-IN ELECTRIC Use & Care Guide or visit our website at www.kitchenaid.com or visit our website at www.KitchenAid.ca SIMPLE ET DOUBLE Guide d’utilisation et d’entretien www.KitchenAid.ca KEBK171 KEBK206...
  • Page 2: Table Of Contents

    TABLE OF CONTENTS OVEN SAFETY ...3 PARTS AND FEATURES...4 ELECTRONIC OVEN CONTROL ...5 Display...5 Start ...5 Lower Oven Off, Upper Oven Off and Off ...6 Clock ...6 Tones...6 Fahrenheit and Celsius...6 Options ...6 Timer...6 Control Lock...7 Oven Temperature Control ...7 Sabbath Mode...7...
  • Page 3: Oven Safety

    Never Use the Oven for Warming or Heating the Room. ■ Do Not Leave Children Alone – Children should not be left alone or unattended in area where oven is in use. They should never be allowed to sit or stand on any part of the oven.
  • Page 4: Parts And Features

    This appliance can cause low-level exposure to some of the substances listed, including benzene, formaldehyde, carbon monoxide, and toluene. This manual covers different models. The oven you have purchased may have some or all of the items listed. The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model.
  • Page 5: Electronic Oven Control

    ELECTRONIC OVEN CONTROL This manual covers different models. The oven you have purchased may have some or all of the items listed. The locations and appearances of the items shown here may not match those of your model. A. Oven settings B.
  • Page 6: Lower Oven Off, Upper Oven Off And Off

    Lower Oven Off, Upper Oven Off and Off The LOWER OVEN OFF, UPPER OVEN OFF and OFF keys stop their respective oven functions except for the Clock, Timer, and Control Lock. The oven cooling fan may continue to operate even after an oven function has been canceled or completed, depending on the oven temperature.
  • Page 7: Control Lock

    4. Touch START to end calibration. Sabbath Mode The Sabbath Mode sets the oven(s) to remain on in a bake setting until turned off. A timed Sabbath Mode can also be set to keep the oven on for only part of the Sabbath.
  • Page 8: Oven Use

    Aluminum Foil IMPORTANT: To avoid permanent damage to the oven bottom finish, do not line the oven bottom with any type of foil, liners or cookware. ■ For best cooking results, do not cover entire rack with foil because air must be able to move freely for best cooking results.
  • Page 9: Bakeware

    C. Single oven or upper double oven D. Warm air The oven vent(s) should not be blocked or covered since they allow the release of hot air and moisture from the oven. Blocking or covering vents will cause poor air circulation, affecting cooking and cleaning results.
  • Page 10: Full And Center Broiling

    Position food on the grid on the broiler pan, then place it in the center of the oven rack with the longest side parallel to the door. It is not necessary to wait for the oven to preheat before putting food in, unless recommended in the recipe.
  • Page 11: Timed Cooking

    Doing so can result in food poisoning or sickness. Timed Cooking allows the oven(s) to be set to turn on at a certain time of day, cook for a set length of time, and/or shut off automatically. Delay start should not be used for food such as breads and cakes because they may not bake properly.
  • Page 12: General Cleaning

    The Self-Cleaning cycle uses very high temperatures, burning soil to a powdery ash. The oven is preset for a 3 hour 30 minute clean cycle, however the time can be changed. Suggested clean times are 2 hours 30 minutes for light soil and between 3 hours 30 minutes and 4 hours 30 minutes for average to heavy soil.
  • Page 13: Oven Lights

    Oven Door IMPORTANT: To avoid oven door glass breakage: ■ Do not close the oven door if the racks are not fully inserted into the oven cavity or when bakeware extends past the front edge of an oven rack. ■...
  • Page 14: Troubleshooting

    3. Close the oven door as far as it will shut. 4. Lift the oven door while holding both sides. Continue to push the oven door closed and pull it away from the oven door frame. Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call.
  • Page 15: Assistance Or Service

    KitchenAid brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP (hereafter “KitchenAid”) will pay for Factory Specified Parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship. Service must be provided by a KitchenAid designated service company. This limited warranty is valid only in the United States or Canada and applies only when the major appliance is used in the country in which it was purchased.
  • Page 16 In the second through fifth years from the date of purchase, when this appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product, KitchenAid will pay for Factory Specified Parts for the following components if defective in materials or workmanship: ■...
  • Page 17: Sécurité Du Four

    Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité. Ce symbole d’alerte de sécurité...
  • Page 18: Pièces Et Caractéristiques

    PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES Ce manuel couvre différents modèles. Le four que vous avez acheté peut comporter tous les articles énumérés ou seulement certains d'entre eux. Les emplacements et aspects des caractéristiques illustrées ci-dessous peuvent ne pas correspondre à ceux de votre modèle.
  • Page 19: Commande Électronique Du Four

    COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR Ce manuel couvre différents modèles. Le four que vous avez acheté peut comporter tous les articles énumérés ou seulement certains d'entre eux. Les emplacements et aspects des articles illustrés ci-dessous peuvent ne pas correspondre à ceux de votre modèle. A.
  • Page 20: Mise En Marche

    Les touches LOWER OVEN OFF (arrêt du four inférieur), UPPER OVEN OFF (arrêt du four supérieur) et OFF (arrêt) arrêtent les fonctions des fours respectifs à l'exception de l'horloge, de la minuterie et du verrouillage des commandes. Le ventilateur de refroidissement du four peut continuer à...
  • Page 21: Verrouillage Des Commandes

    1. Sur les modèles à four double, ouvrir la porte du four supérieur ou inférieur. Sur les fours simples, ouvrir la porte du four. 2. Sur les modèles à four double, appuyer sur UPPER OVEN OFF (arrêt du four supérieur) ou LOWER OVEN OFF (arrêt du four inférieur).
  • Page 22: Utilisation Du Four

    Le mode Sabbat doit être activé avant de lancer le programme de cuisson au four. Voir la section “Activation”. 1. Sur les modèles à four double uniquement, appuyer sur UPPER OVEN (four supérieur) ou LOWER OVEN (four inférieur). Chaque four peut être programmé indépendamment.
  • Page 23: Positionnement Des Grilles Et Des Ustensiles De Cuisson

    Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini en porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson directement sur la porte ou le fond du four. GRILLES ■ Placer les grilles avant d’allumer le four. ■...
  • Page 24: Évent(S) Du Four

    Lorsque la température réglée est atteinte, un signal sonore (si activé) se fait entendre. 4. Appuyer sur OFF (arrêt), UPPER OVEN OFF (arrêt du four supérieur) ou LOWER OVEN OFF (arrêt du four inférieur) lorsque la cuisson est terminée.
  • Page 25: Levée Du Pain

    La température du four réglée apparaît sur l'afficheur du four jusqu'à ce que le four soit éteint. 4. Appuyer sur OFF (arrêt), UPPER OVEN OFF (arrêt du four supérieur) ou LOWER OVEN OFF (arrêt du four inférieur) lorsque la cuisson est terminée.
  • Page 26: Cuisson Minutée

    à intervalles d'une minute. 6. Appuyer sur OFF (arrêt), UPPER OVEN OFF (arrêt du four supérieur) ou LOWER OVEN OFF (arrêt du four inférieur) ou ouvrir la porte du four pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux sonores de rappel.
  • Page 27 à intervalles de une minute. 4. Appuyer sur OFF (arrêt), UPPER OVEN OFF (arrêt du four supérieur) ou LOWER OVEN OFF (arrêt du four inférieur) ou ouvrir ou fermer la porte du four pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux sonores de rappel.
  • Page 28: Nettoyage Général

    ACIER INOXYDABLE (sur certains modèles) Méthode de nettoyage : Frotter dans la direction du grain pour éviter les dommages. ■ Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid n° 4396920 (non incluse) ou chiffons pour acier inoxydable KitchenAid ® , pièce n° 8212510 (non incluse) : Voir la section “Assistance ou service”...
  • Page 29: Lampes Du Four

    Sur les modèles de fours doubles, les lumières supérieure et inférieure s'allument lorsqu'une des portes du four est ouverte. Elles ne fonctionneront pas durant le programme d’autonettoyage. Lorsque la porte est fermée, appuyer sur OVEN LIGHT (lampe du four) pour les allumer ou les éteindre. Remplacement : Avant le remplacement, s’assurer que le four est éteint et froid.
  • Page 30: Assistance Ou Service

    Références aux marchands locaux, aux distributeurs de pièces de rechange et aux compagnies de service. Les techniciens de service désignés par KitchenAid Canada sont formés pour remplir la garantie des produits et fournir un service après la garantie, partout au Canada.
  • Page 31: Garantie

    5. Les défauts apparents, notamment les éraflures, les bosses, fissures ou tout autre dommage au fini du gros appareil ménager, à moins que ces dommages soient dus à des vices de matériaux ou de fabrication et soient signalés à KitchenAid dans les 30 jours suivant la date d’achat.
  • Page 32 À l'extérieur du Canada et des 50 États des États-Unis, cette garantie ne s'applique pas. Contactez votre marchand KitchenAid autorisé pour déterminer si une autre garantie s'applique. Si vous avez besoin de service, voir d'abord la section “Dépannage” du Guide d'utilisation et d'entretien. Après avoir vérifié la section “Dépannage”, de l'aide supplémentaire peut être trouvée en vérifiant la section “Assistance ou service”...

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